Eva_Web_AustenDiamondPhotography-7.jpg

Drink

cocktails, wine, beer, & liquor

 

—  Cocktails —

 

—eva’s whiskey—
maker’s mark, charred lemon
$11

—desert sage—
tequila reposada, grand marnier, st. germain, lime, mint, sage
$13

—forêt—
high west rye, apple cider brandy, maple, walnut bitters
$12

—bee’s knees—
beehive jack rabbit gin, honey, lemon juice
$13

—tigermilk—
leblon cachaça, ginger liqueur, orgeat, lime, ginger beer
$12

—la vie en rose—
st. germain, friexenet, peychaud’s bitters
$12

— sangria —
cabernet, brandy, citrus, herbs, cinnamon
$10

—NONALCOHOLIC —
—nai tai—
orange, pineapple, orgeat, chai spice, lime
$8
add rum $4

—salted meyer—
muddled lemon, sage, soda
$7
add vodka $4


 

 
 
 

— whites —

—  broadbent vinho verde —
portugal
$10 / $38

—  joel gott sauvignon blanc —
california 2022
$11 / $48

—  inama gargenega soave classico  —
veneto 2021
$48

—  man vintners chardonnay  —
south africa 2022
$35

—  hugl grüner veltliner  —
niederosterreich 2021
$45

—  hugel gentil pinot blanc/gris  —
alsace 2019
$45

—  charles smith riesling  —
washington 2021
$45

—  les vignes de bila-haut rosé  —
languedoc 2022
$12/$50

—  louis jadot chardonnay  —
mâconnais 2021
$13 / $60

sparkling

—  freixenet cordon negro extra dry cava  —
spain
$11 / $50

—  mumm napa brut prestige  —
napa valley
$68

—  veuve cliquot ponsardin brut  —
champagne
$128

 

 

 

— reds —

—  primarius pinot noir  —
oregon 2021
$13 / $60

—  soter north valley pinot noir  —
oregon 2019
$80

—  bucklin bambino zinfandel  —
sonoma county 2019
$50

— broc love red carignan/syrah —
california 2021
$45

— leese-fitch cabernet sauvignon —
california 2019
$11 / $50

— bodegas borsao garnacha —
campo de borja 2020
$36

— bv cabernet sauvignon —
napa 2018
$80

—vietti tre vigne barbera —
barbera d’asti 2020
$58

— italo pietrantonj montepulciano—
d'abruzzo 2019
$11 / $50

— barbi il ruspo sangiovese —
umbria 2011
$56

— solar de randez tempranillo —
rioja 2018
$40

— azul y granaza tempranillo —
navarra 2020
$11 / $50

— e. guigal châteauneuf-du-pape —
rhone 2017
$140

— los cardos malbec —
mendoza 2022
$10 / $40

—penner-ash pinot noir—
oregon 2021
$125

 

—  beer —

—  pabst blue ribbon  —
4.7% abv
$4

—  heineken  —
5.0% abv
$6

—  uinta 801 pilsner  —
5% abv
$7

—  salt fire fury kolsch —
6.2% abv, 473ml
$9

—  kiitos ipa  —
6.1% abv, 473ml
$9

—  red rock elephino double ipa  —
8.2% abv, 500ml
$12

—  2 row brewing dangereux farmhouse ale  —
9% abv
$9

—  santa fe imperial java stout  —
8% abv
$8

—  incline marionberry cider  —
6.5% abv
$8